Tirée du concours international de la sauce à spag tenu à l’occasion du départ de MP1.

Ingrédients

• Tomates italiennes coupées en dés
• Pesto
• Ail
• Huile d’olives
• Noix de pin (facultatif)

Préparation

1. Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir les tomates dans l’huile d’olives.
2. Ajouter le pesto et l’ail. Laisser mijoter environ 5 minutes.
3. Lorsque les pâtes sont cuites à votre goût, les égoutter mais pas trop pour éviter qu’elles collent.
4. Verser la sauce sur les pâtes et mélanger le tout. Ajouter des noix de pin