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Pastaciutta d’oncle Philippe le Nîmois

Provenant de Philippe, français originaire de Nîmes et mari de Nadine, nièce de Hélène, elle-même conjointe de « mon oncle Yves »… auteur de sa fameuse sauce à spaghetti.

Dixit Philippe : « C’est une recette de famille qui vient de ma mère qui la tient de sa mère…etc… ».  Elle vient de Toscane plus précisément de la région de Livorno/Piombino. Continuer la lecture de Pastaciutta d’oncle Philippe le Nîmois