Recueillie par There… c’est aussi sa préférée!
Ingrédients
- Quantité suffisante d’huile d’olive (pas mal, finalement)
- 2 oignons émincés
- 5 gousses d’ail
- 2 branches de céleri en dés
- 500 g de bœuf haché maigre
- 500 g de veau haché maigre
- 19 on tomates étuvées
- 10 on jus de tomates
- 2 boîtes de pâte de tomates
- 15 oz sauce Catelli à la viande (je ne la mets jamais celle-là, mais tu peux l’essayer une fois!)
- 2 carottes en petits dés
- 1 poivron rouge en dés
- 1 poivron vert en dés
- 1 paquet de champignons café
- piments broyés, 3-4 feuilles de laurier, Tabasco, Basilic, Thym, Origan (pas mal)
Préparation
- Laisser mijoter à feu doux pendant 2 ou 3 heures.
La sauce préférée à There!