Une autre recette de sauce classique qui vous sortira du trouble en un rien de temps.
Ingrédients
- 1/3 t vin blanc
- 40 ml (8 ct) oignons finement émincés
- 40 ml (8 ct) moutarde de Dijon
- 300 ml demi-glace
Préparation
- faire réduire du quart le vin, les oignons
- ajouter la moutarde
- ajouter la demi-glace
- mijoter 15 minutes
Source : Knorr