Tirée du concours international de la sauce à spag tenu à l’occasion du départ de MP1.

• 3 lbs de bœuf haché
• 4 branches de celeri
• 2 gros oignons
• 2 carottes
• champignons
• 1 piment vert
• 1 bouteille de sauce chili
• 2 crèmes de tomate
• 2 boîtes de sauce tomate Hunt’s (680 ml)
• 1 grosse boîte de pâte de tomate (13 oz)
• 2 c. à table de cassonade
• 2 feuilles de laurier
• 1/2 c. à thé d’origan
• 1/2 c. à thé de crushed chili
• 1/4 c. à thé de marjolaine
• 1/2 c. à thé de thym
• 1/2 c. à thé de sel d’ail
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de poivre