La recette de Paméla! Continuer la lecture de Soupe Harira
Archives de catégorie : soupes
Soupe tonkinoise
Bon. Vous connaissez mon peu d’intérêt général pour les recettes de Ricardo, que je trouve souvent fades et manquant de zing. Ici, toutefois, je me suis laissé séduire par la liste des ingrédients qui me semblaient tout à fait indiqués. Résultat : bouillon tout à fait crédible, pouvant tout aussi bien s’accommoder de crevettes que de boeuf. Vraiment, que de bons commentaires pour celle-là.
Soupe aigre-douce
Recette aimablement fournie par Lise Hamon (madame Norbert Lafond mouhahahah !) Continuer la lecture de Soupe aigre-douce
Soupe au pistou
Le pistou est une préparation à base d’huile d’olive, d’ail et de basilic, inspiré du pesto italien. La soupe au pistou est la soupe traditionnelle provençale, une soupe d’été très nourrissante. Selon les commentaires recueillis sur place, il semble que ce soit l’équivalent de la recette de tourtière du Lac-Saint-Jean. Pas deux recettes pareilles…
Minestrone de légumes d’hiver
Provenance inconnue, désolé. Les enfants et There l’aiment moins que ma soupe aux « grosses affaires ». Continuer la lecture de Minestrone de légumes d’hiver
Crème de citrouille
Le fabuleuse recette de la belle Cécile. Continuer la lecture de Crème de citrouille
Soupe au poulet
Huuummm… Ricardo, je crois? Pas sûr, y’a quand même un peu de thym là-dedans. Je suggère l’ajout important d’herbes salées pour que ça goûte quelque chose. Continuer la lecture de Soupe au poulet
Pesto et pistou
Je suis paresseux. Juste deux liens. Continuer la lecture de Pesto et pistou
Soupe au pistou provençale
Autre recette, non validée par notre amie provençale celle-là. Continuer la lecture de Soupe au pistou provençale
Soupe réconfortante à Martin
Manifestement, mon cousin Martin a dévalisé l’un des derniers Jardin mobile existants. Continuer la lecture de Soupe réconfortante à Martin