Les recettes d'enfer de Pierre

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Archives de catégorie : boeuf

boeuf, Québec

Bouilli

23 septembre 2012 Pierre Castonguay Laisser un commentaire

Je crois me souvenir que c’est la recette de la belle Cecile. Continuer la lecture de Bouilli →

boeuf
boeuf, Europe, Québec, sauces

Sauce bordelaise du Cochon dingue

5 avril 2010 Pierre Castonguay Laisser un commentaire

Une autre recette reverse-engineered… Continuer la lecture de Sauce bordelaise du Cochon dingue →

crèmevin rouge
boeuf, Europe, Québec, sauces

Sauce de L’Entrecôte Saint-Jean

5 avril 2010 Pierre Castonguay 3 commentaires

Pour 2 personnes : Norbert et Gaétan, j’attends vos commentaires à la suite de l’essai! Continuer la lecture de Sauce de L’Entrecôte Saint-Jean →

crème
boeuf, Québec

Chili con carne facile

5 avril 2010 Pierre Castonguay Laisser un commentaire

Bon, je n’ai pas essayé celle-là, mais ça viendra bien. Continuer la lecture de Chili con carne facile →

boeufharicots rouges

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Pierre Castonguay est un guitariste photographe caféinomane. Il souffre de jeffbeckite aïgue et de claptomanie rampante; c'est également, à l'instar de Gotlib, un beatlemaniaque dépressif enjoué qui aime les golden retrievers. Il aime aussi manger.

Ces pages contiennent des recettes glanées ici et là et qui font mon bonheur. Mes remerciements vont à ceux qui ont pondu les recettes originales. Si vous vous objectez à ce que votre recette apparaisse ici, veuillez m'en aviser et je les retirerai.

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